今週『Journal of Food Protection』誌に発表された研究によれば、手を洗うときは、正しいやり方で洗うことが大切であって、使用する水の温度は何度でも同じだそうです。手を洗わないと、風邪に始まり命を脅かす感染症に至るまで、さまざまな細菌が拡散されてしまうので、手を清潔にする方法を理解することが肝心です。
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